El sector orgànic reivindica el comerç de proximitat i l’agroecologia
Més de 200 empreses i 20.000 referències de productes ecològics
La fira aborda el repte d’estimular el consum intern en un context d’inflació
La 32a edició de BioCultura Barcelona, que se celebrarà del 7 al 10 de maig a La Farga de L’Hospitalet, s’inaugura amb el repte de potenciar el consum intern de productes ecològics. El sector assenyala la necessitat de garantir la transparència davant el greenwashing i consolidar els circuits curts de comercialització.
Un repte per al creixement del consum intern
Barcelona, 04/05/26
El certamen preveu reunir uns 25.000 visitants i comptarà amb més de 250 activitats paral·leles al llarg dels quatre dies.
Durant la roda de premsa de presentació celebrada a l’establiment Terra Veritas de Barcelona, Sophie Pagnon, directora de Comunicació, Màrqueting i Impacte de Veritas, ha destacat que el principal repte actual del sector ecològic és la promoció. Pagnon ha subratllat que el mercat nacional té recorregut per arribar a les xifres d’altres països europeus i que cal fer arribar les virtuts de l’aliment ecològic al màxim nombre de persones. El certamen preveu reunir uns 25.000 visitants i comptarà amb més de 250 activitats paral·leles al llarg dels quatre dies. A més, més de 200 empreses expositores oferiran accés a gairebé 20.000 referències d’alimentació, cosmètica econatural i tèxtil sostenible.
L’agroecologia com a resposta a la confusió del consumidor
Escutia ha remarcat que el lema d’enguany posa de manifest que «l’agricultura ecològica és veritable, no enganya»
Montse Escutia, directora de BioCultura, ha fet incidència en l’estancament del consum orgànic, en part provocat per la confusió que generen els etiquetatges que es presenten com a sostenibles sense una certificació real. Escutia ha remarcat que el lema d’enguany posa de manifest que «l’agricultura ecològica és veritable, no enganya» i ha incidit en l’aposta del certamen per la certificació de l’eurofulla. Segons dades del sector, l’augment del volum de negoci s’ha vist influït per la inflació, però el consum en volum s’ha reduït, la qual cosa situa el valor de la producció local i l’agroecologia com a eixos de transformació.
Visió empresarial: proximitat i transparència
La presentació ha comptat amb les intervencions de diferents actors del sector ecològic i de muntanya
Alba Marín, de Cosmètics Giura, ha criticat les pràctiques de greenwashing d’algunes companyies i ha defensat la certificació ecològica com a garantia de credibilitat. Marín ha explicat que el 90 % de les matèries primeres utilitzades en les seves 90 referències provenen de cultius propis. Per la seva banda, Meritxell Roman, d’Hortec, ha reivindicat la importància dels circuits curts de comercialització i la proximitat social entre productors i consumidors. Finalment, Eduard Rovira, del Clúster de Muntanya, ha remarcat la importància de la promoció per als productors de zones muntanyenques —els quals tenen una escala menor en comparació amb altres territoris— i ha assenyalat la pèrdua de poder adquisitiu com el principal fre per al mercat en l’actualitat.
Últimas noticias del sector agrifood infoodspro
